Bikin Keluarga Senang Dengan variasi makanan

Dalam menjalani kebiasaan baru, ada tantangan tersendiri bagi seorang ibu untuk menyajikan makanan bergizi dan juga enak untuk keluarga. Apalagi selama dalam kondisi seperti ini, makanan bergizi jadi kunci penting untuk menjaga tubuh agar tetap sehat dan bugar menjalani segala aktivitas.

Tentunya memasak untuk anggota keluarga jadi solusi menjaga mereka agar tidak makan sembarangan. Biar anggota keluarga lebih tertarik dengan masakan rumah, ibu harus mengakalinya dengan memberikan berbagai variasi menu rumahan yang beragam.

Seperti yang dilakukan oleh seorang mompreneur yang juga ibu dari 3 orang anak, Abigail Audity. Pada postingan Instagram-nya, Abigail mengatakan pada kondisi saat ini, sesuatu yang tak terduga bisa saja tiba-tiba datang. Abigail mengatakan kesehatan diri dan juga keluarga harus selalu menjadi prioritas.

Abigail pun memiliki cara untuk menjaga kesehatan keluarganya yaitu dengan selalu siaga, disiplin, dan lebih peduli terhadap kebersihan. Salah satu yang bisa dilakukan adalah memasak untuk keluarga di rumah. Abigail menggunakan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam terbaru untuk memasak berbagai menu bagi keluarganya.

Tentunya ibu juga bisa memasak variasi masakan yang bisa membuat keluarga makin sayang seperti Abigail. Nah, ada nih resep kreasi ala Maggi yang gurih dan pastinya enak untuk disajikan biar masakan rumah menjadi favorit keluarga. Berikut menu-menunya.

Kata siapa tempe cuma bisa digoreng saja? Ini ada variasi tempe tumis yang dimasak memakai buah nanas segar. Nggak cuma gurih, sajian ini juga bakal memberikan rasa asam dan rasa unik lainnya saat disantap.

Bahan (untuk 4-5 orang):

• 200 gr tempe, potong, goreng
• 2 sdm minyak goreng segar
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 buah bawang bombay sedang, iris memanjang
• 200 gr nanas madu, rendam air garam, potong-potong
• 150 ml air
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir
• 1 1/2 sdt Maggi Magic Lezat Rasa Ayam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm maizena, larutkan dengan air
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 buah cabai merah besar, iris

Cara membuat:

• Pertama-tama rendam dan bilas nanas dengan air garam agar nanas tidak membuat gatal, kemudian potong sedang dengan bentuk kotak.
• Potong tempe dengan bentuk kotak ukuran sedang, dan tumis dengan ½-1 SDM minyak goreng segar di wajan anti lengket
• Panaskan 1 SDM minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bawang bombay dan cabai
• Tambahkan saus tomat, merica, nanas, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
• Masukkan potongan tempe, lalu aduk rata. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental.